From The North Brewing – Valhalla Weizen (50cl)

Valhalla Weizen wordt gebrouwen door From The North Brewing Company uit Roden (Drenthe).

From The North: ‘Net zoals onze Viking voorvaderen hebben ook wij grootse dromen, zo droomden wij al heel lang om een klassieke, volle Weizen te brouwen. Maar dan natuurlijk wel met Viking twist!

Aanschouw hier onze Valhalla Weizen in klassieke halve liter fles! (Zoals het hoort!) Valhalla Weizen: Terwijl we aan het brouwen waren, voelde Lars de aanwezigheid van de oude goden om hem heen, als een zachte bries door de brouwerij. Ook Joop en Wietse raakte in vervoering door het contact met de oude Goden. Met elke stap van het proces, van het malen van de tarwe tot het fermenteren van het bier, voelde de brouwers hun zegen over het heldhaftige werk.

Toen het bier eindelijk klaar was, schonk Lars een glas in en proefde voorzichtig. De rijke smaak van tarwe, vermengd met de frisheid van het zuivere water, bracht een glimlach op zijn gezicht. Hij wist dat hij iets bijzonders had gecreëerd – een bier dat de geest van het noorden belichaamde. Toen het bier werd gedeeld met Joop en Wietse wisten ze het zeker. De belichaming van de oude Noordse tradities en de ambacht van het bier brouwen weerspiegelt in dit bier als die zachte bries van de oude Goden die ze eerder in de brouwerij voelden…

Onze Valhalla Weizen is een seizoensbier en is beperkt verkrijgbaar bij onze partners en in onze eigen webshop. Met een alcoholpercentage van 5,6% krijgt dit bier net wat meer body, zoals een echte Viking het graag heeft!’