Gouden Carolus Classic (BB 30-08-24)

Gouden Carolus Classic wordt gebrouwen door Brouwerij het Anker en wordt gezien als één van de beste bieren ter wereld. Dit bier uit Mechelen is een bier met karakter. Deze Belgian Strong Ale, de “Gouden Carolus” is genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel. Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt. Hierdoor is het uiterst geschikt in combinatie met culinaire specialiteiten zoals stoverijen, wild, patés en zelfs sabayon. In 2012 werd dit bier uitgeroepen tot het beste donkere bier ter wereld.