Gulden Triomfator – Hafgufa

Hafgufa wordt gebrouwen door nanobrouwerij Gulden Triomfator uit Uitgeest. ‘Dit bier van hoge gisting is een van de eerste bieren die we gebrouwd hebben op home brew schaal in de zomer van 2015 en het is nog steeds een van onze favoriete bieren.Hafgufa is een zwaar, donker bier met een uitgesproken karakter, waarin koffie en donkere chocolade de boventoon voeren. Dit bier kan uitstekend bewaard worden en zal met de tijd alleen maar beter worden’.

De naam is geinspireerd door de Hafgufa, een mythologisch zeemonster beschreven in de Noorse Saga van Örvar-Oddr uit de 14de eeuw.“It is the nature of the Hafgufa to swallow men and ships, and even whales and everything else within its reach.”

Een toepasselijke naam voor dit karaktervolle bier en zeer de moeite waard vinden wij!