IF Craft Beer – Holy Moly Tripel (BB 06-23)

Holy Moly Tripel (tegenwoordig in blik) wordt gebrouwen door in 2020 opgerichte Contractbrouwerij IF Craft Beer uit Leiden. Deze Tripel is gebrouwen met 4 verschillende soorten granen, gerst, spelt, rogge en boekweit. De combinatie van deze granen creëert een lekker door-drinkbaar en frisse basis. Het gebruik van nobele hoppen geeft het bier een licht bittere nasmaak en fruitig aroma. Om het af te maken hebben we heilig hout gebruikt in de lagering. Dit geeft een verrassend lekkere en zeer unieke smaak aan het bier. Het alcoholpercentage is 8,5% en de drinktemperatuur is 8°C.