Mederij Marcus – De Rode Bombus BA (Collab met Gebroeders Roodbaard Brouwerij)

Deze collab met de Gebroeders Roodbaard Brouwerij is een braggot van 14% en heeft 2 jaar op een Remy Martin cognacvat rondgezwommen. De Rode Bombus zit een in een bierfles, maar deze eigenwijze Hommel (de rode bombus is een hommel) is een MEDE-Braggot en bevat dus geen schuim of ‘bubbels’.

De Rode Bombus, een Braggot, is natuurlijk de ultieme samensmelting oftewel Collaboration tussen Mederij Marcus en Gebroeders Roodbaard Brouwerij. Een Braggot is een mengeling van onvergist Wort en onvergist Most. Het vergist dan samen in het vat in een bepaalde verhouding die per Braggot kan verschillen.

Mederij Marcus is een kleinschalige Mederij/Destilleerderij/Imkerij. Alle producten, ook het bier, hebben natuurlijke grondstoffen als basis. Mederij Marcus is dus wars van kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen. De kwaliteit en kleinschaligheid zijn de kernwoorden van Marcus.